Yalova Termal Otel

Devletin işlettiği otelde konaklanır mı? böyle işletilecekse hayır! Ödenen paraya değmez.

Seçtiğimiz standart oda oldukça küçük. Havuz manzarası güzel, bir de balkonu var. 

Oda zemini halı ile kaplı. Halı leke dolu. Arap ülkelerinden gelen müşterilere mal ediyorlar. 

Banyodaki duş teknesi istikrarlı olarak sızdırıyor. Kanatlı banyo kapısında tutamak yok. klima çalıştığı halde hava üflemiyor, hele sıcak hava hiç üflemiyor.

Gerek termal otel altındaki havuz ve banyo bölümleri, gerekse bitişiğindeki kurşunlu kaplıca, bir kaplıcadan beklendiği gibi sıcak değil. Sauna, havuz veya banyodan çıkıldığı anda üşüyoruz. Açık pencereler, kapılar ile ortamın sıcak tutulması hedeflenmiyor gibi.

Otel lobisindeki tv salonunda personelin oturarak tv izlediğini görüyoruz. bize yer kalmamış, oturmak istesek, kanalı değiştirmelerini istesek acaba ne derler?

Kişi başı 25 lira ödediğimiz akşam yemeği vasat. Ana yemek olarak verilen eti kesmekte zorlanıyor dişlerimiz.

Sabah erken termal otel altındaki havuzu denemek istiyoruz. Duvarda 34 derece gibi bir ısı belirtilmiş. Ayağımızı sokunca hemen çekiyoruz. Herhalde 80 dereceden fazla. Zamanı olan biri ayağı haşlandığı için otel yönetimini mahkemeye verip tazminat elde edebilir. o saatte o katta bir personel bulup konuşamıyoruz.

Termal otel olduğu için fiyatlar yüksek ama bunun karşılığını beklemek doğru olmaz.

Bakanlık personeli olmanın verdiği bir hava hakim görevlilerde, ya da biz öyle hissediyoruz. Restoranda hevesli olmayan bir servis yaklaşımı hakim. Resepsiyon için bu söylenemez, yardımcı olmak için ellerinden geleni yapıyorlar. 

http://www.yalovatermal.com

Assos Eden Beach Hotel

Deneyimsiz, stajyer garsonlar, berbat servis; akşam yemeğinde ana yemekler en ucuzundan; uskumru balığı, biber dolması, kızarmış tavuk; sabah kahvaltısında bir çeşit orta halli beyaz peynir, üç çeşit böreklik lor; “tam pansiyon plus”ın plus’ı da neymiş? derseniz; sebilden içme suyu, naylon torbadan sirkemsi şarap, mikserden tang vb. konsantre meyve tozları; lekeli servis takımları, bardaklar; ütüsüz, buruşuk örtüler, personel giysileri. Oda duvarında yükseğe monte edilmiş lcd tv’yi yataktan izlemek olanaksız, yatakta oturursanız belki. Üç beş ulusal kanal dışında yayın yok. Havuz devir daimi fasa fiso. Bence hiç de hijyen değil. İskelede denize inmek çıkmak için boyasız paslı merdiven. Plajda; kırık, vidayla tutturulmuş, mindersiz plastik şezlonglar. Bölgenin ilk tesislerinden, bugün en pahalılarından. Yakında restore edilmiş. Neye yarar? Müşteriyi aptal yerine koymak yörede bulaşıcı hale geldi. Albena, Kanara, Calidus’u tercih edin, pişman olmazsınız. İnanmayanlar diğer yorumlar için tıklasın: http://www.hotelsikayet.com/otel.aspx?otel=77

İğneada Resort - Kırklareli

İyi düşünülüp uygulanmış, ancak aynı oranda işletilemeyen bir tesis. Bölgeye göre oldukça yüksek standartta. Olanakları da çok sayılır. Umarım işletme standardı da aynı oranda yükselir.

Gece yatağa girince, yatağın bir tarafının çöktüğünü farkettik. Zar zor sabahı ettik. Sabah karyolanın kırık olduğunu görüp (üstteki foto), resepsiyona ilettiğimizde hiç bir özür cümlesi alamadık ağızlarından. Hatta haber verip başka oda istemediğimiz için hafiften suçlu çıktık. Koskoca boş otelde kırık yatak bize kısmet olmuştu.

Akşam yemeği de vasattı. Yağlı, yanmış kızartmalar, geri gönderdiğimiz halde ikinci kez aynı oranda yanık olarak servis edildiler, ikinci kez reddetmedik. Yöreye has kuru soğanlı yeşil salatayı hiç sevmedik, seçeneğimiz de yoktu. Şefin menüyü daha iyi tasarlaması ve uygulamayı iyileştirmesi gerek.

Lobi'de içtiğimiz çay da vasattı.

http://www.igneadaresort.com/

http://maps.google.com/maps?q=%C4%B0%C4%9Fneada%2FK%C4%B1rklareli,+T%C3%BCrkiye&hl=tr&ie=UTF8&ll=41.876463,27.987585&spn=0.019396,0.038581&sll=37.0625,-95.677068&sspn=42.089199,79.013672&t=h&z=15

Kartanesi - Uludağ

2009 Ocak tatilimizi bu otelde yaptık. İyi planlanmış, iyi işletilemediğini düşündüğümüz, konumu fena olmayan Uludağ oteli. Basit eksikler giderilse pek ala hiç düşünmeyin gidin derim. Notlar:

- Açık büfe kalitesi ortanın altındaydı. 20 çeşit tatlıdan hiç biri standardı tutturamamıştı.
- Öğlen uykusu saatinde üst katımızdan gelen inşaat sesiyle uyandık. Resepsiyonla üç görüşme yaptık. Önerileri gürültüyü kesmek yerine odayı değiştirmek oldu.
- “sinema salonu” aslında tv salonu dışında bir şey değil. Havasız, bakımsız bir yer. Kaldığımız sürece hiçbir film gösterimi yapılmadı, yapılacağını belirten bir ilan da göremedik.
- Havuz ve jakuzi ısıtması yapılmamış, suları arıtılmamış, devirdaim gücü yetersizdi. Havuz çevresi de uzun zaman süpürülmemiş görüntüsü veriyordu.
- Birinci bölgede 10 TL olan kayak kirası kartanesi’nde 40 TL idi. Birinci bölgede ders saati boyunca kayak kirası ve skipass ücrete dahil, kartanesinde extra. Kar motosikletinin saati 150 TL
- Oteldeki iki şömine de kullanılmıyor, süs olarak bekliyorlar. Otelde şömine demek, içinde yanan odunlar demektir, bunlar öyle değil. Şöminecinin vitrinindeki gibiler.
- Otel odalarında bulmaya alışık olduğumuz terlik, kulak çubuğu, kibrit, dikiş seti vb. hiçbir şey yoktu. Yanımıza almadığımız için terliksiz dolaşmak zorunda kaldık. Banyo ve duşa sıvı sabun konmuş.
- Şarapların bir kadehini bitirmek bile zor, kullanılan zeytinyağı düşük kalite veya bir başka bitkisel sıvı yağ. Ana yemeklerin çoğu bol kepçe lokantası menüsünde rastlanan şeyler. Salçalı etler vb.
- Peynirli poğaçaların içinde peynirin ancak izi var.
- Fitness centerdeki aletlerin tümü bozuk veya çalışmaz durumda.
- Sabah saatlerinde lobide otururken üşüdük, ısınmak için görevlileri uyarmak gerekti.
- İnternet odasında saat ücreti 8 TL. kablosuz bağlantı yalnızca lobide ve o da ücretli. (telekom müşterisiyseniz ve şifre aldıysanız ücretsiz kullanıyormuşsunuz)
- Oda temizliklerini detaylı inceyince pek ince temizlik yapılmadığı belli oluyor. Kimi koridorlarda temizlenmemiş ve kapısı açık duran odalar günlerce bekliyor. Aynı koridorlar da toz toprak içinde.

Yatırım değerine göre eksik işletilen tesisler beni üzüyor. Leblebi büyüklüğünde zeytinle kim kimi kandırabiliyor?

Yorumlarım Hakkındaki Değerlendirmeler İçin;

Bu blogta yer alan yorumlarım için yapılan değerlendirmeleri saygı ve sevgiyle karşılıyorum. Bu tip işletmelerin tv ve basında genelde ticari karşılıklarla yanlı yapılmış yorumlarına alışık olanların, olumsuz eleştirileri veya eleştirinin içinde yer alan olumsuz kısımları; kasıtlı, kötü niyetli, rakip tarafından üstü kapalı yapılmış yorumlar gibi algılamaları da doğal.

Profesyonel işletmeci ve yorumcu olmadığımı, tüm bu yorumları amatörce ve zevk aldığım anları paylaşarak insanlara fikir vermek amacıyla yaptığımı, hatta not defterimi bilgisayarım yerine her zaman her yerden kolayca ulaşabilmek için internette tutmak amacıyla blog oluşturduğumu belirtmeliyim.

Bunların içinde elbette beğenmediğim işletmeler, hissettiğim kötü huylar, bazı özelliklerini beğensem de bazı özelliklerini beğenmek zorunda olmadığım yerler olacaktır. Sonuç olarak tekrar gitmek istemediğim yerleri, nerede yemeyelim ve nerede kalmayalım etiketleriyle yayınlıyorum.

Olumsuz yorumlara karşın, merak edenler için sözkonusu yerlerin ulaşım ve iletişim bilgilerini eklemeyi özellikle ihmal etmiyorum. Benim hoşuma gitmeyen şeylerden siz hoşlanabilirsiniz, farklı zamanda farklı şeyler yaşayabilirsiniz, lezzeti hijyene tercih edebilirsiniz, diyeceğim bir şey olmaz.

Hijyen olmayan bir işletmede yenilen yemekler çok lezzetli olabilir, onyıllarca hizmet eden işletmelerin tümü her yönüyle mükemmel olmayabilir, her profesyonel yorumcu, her ünlü kişi tümüyle doğru yorum yapıyor olamayabilirler.

Olumsuz eleştiri, farkedebilen işletmeci için pek ala bedelsiz danışmanlık hizmeti demektir. Yorum yaptığım işletmelerin bir kısmı da olumsuz eleştirilere karşın alışageldikleri davranışlardan bir türlü vazgeçmemekte, basit düzeltmelere direnmekte ve böylece yeni müşteri elde etme kapısını elleriyle kapatmaktadırlar.

Sevgilerimle,

Kirazlı Otel - Uludağ/Bursa

Zamanında kamu personeli için dinlenme tesisi olarak inşa edilip kullanılmış. Güzel ve değişik bir mimarisi var. Sonradan özel bir işletmeci kiralamış olsa gerek. İşletmeci gerekli yatırımı yapmadan işlettiği için hala bir dinlenme tesisi standardında. Belki de daha da altında. 2008 kışında bir hafta sonu geceledik. Yeterli ısıda çalışmayan sistem nedeniyle salonlar ve odalar soğuktu. Yemekler vasatın da altında. Servis için de aynı şeyleri söylemek mümkün. Temizliğin bile düşük standartta olduğunu belirtmeliyim. Yeni başlayanlar için küçük bir kayak pisti var. kayak kiralayabiliyorsunuz. Yoğun kar yağışı olduğunda cesaretli iseniz ancak çıkıp birkaç yüz metre yürüyüş yapabilirsiniz. Soğuk ortama sahip bir gece kulübü ve okey/tavla oynayabileceğiniz salonu var. Başka bir olanağa sahip değil. http://www.kirazlihotel.com/p.html

Çetmihan

Butik otel furyasının ilklerinden. Klasik büyük şehri terkeden finans çalışanı hikayesi. Tesis güzel, düşünce güzel, galiba işletende bir farklılık var. Bir daha gitmem. Gidene engel olmam. Ama çok daha iyileri var.